沖縄のグルメ 有名店のみをジャンル別に紹介！

ラーメン

あっさり系から濃厚系まで様々な種類があり、多くの人に愛されている『ラーメン』。

沖縄で《麺料理》と言えば、真っ先に思い浮かぶのが【沖縄そば】ですが、ココ最近では県外からも食べに来る人がいる程の人気ラーメン店も県内にたくさん出来てきています♪

しかし「人気店が多すぎて、本当に良いお店がどこかわからない…」とお悩みの方が多いのも現実です。

そこで今回は数ある沖縄の人気ラーメン店の中から、実際に食べてみて「ここは間違いない！」というお店だけを7軒ご紹介しています！

1.麺家 しゅんたく

試行錯誤の末に完成したスープは旨味の結晶。高級感のある店内でいただく絶品ラーメン。

お店イチオシの「塩らーめん 鶏清湯(トリチンタン)」です。

スープには国産の地鶏、アグー豚骨、魚介、野菜などを使用し、昆布や煮干しなどで旨味をプラスしています。

一口飲んでみると「これはまさに旨味の結晶」と言える、アッサリした中に深い味わいが楽しめます。クセは少なく、柚乃の香りが良いアクセントとなっていました。

また麺はラーメンによって使い分けており、塩はコシのあるストレート細麺でした。

具材は味玉、ネギ、玉ねぎ、海苔、チャーシューとなっています。

一見するとラーメン店には見えないおしゃれな外観です。

店前の駐車スペースには10台駐車可能となっています。

店内は高級感のあるオシャレな雰囲気。カウンター席、テーブル席に加えて座敷席も用意されていました。

ラーメン店っぽくないなぁと思い調べてみると、元々は食堂だった建物だそうでこの広さも納得です。

つけ麺や二郎系まぜそば、カレーなども提供しておりメニューも豊富な『麺家 しゅんたく』。ぜひ一度チェックしてみて下さいね！

2.和風らぁめん はるや

沖縄のラーメン通に愛される名店。完全オリジナルのダブルスープはあっさりコクあり。

様々な期間限定麺や餃子、チャーハンなどサイドメニューの評価も高い『和風らぁめん はるや』。

こちらはレギュラーメニューの「醤油こってり(700円)」です。

お店では醤油系と味噌系の2種類のラーメンが用意されており、スープ本来の旨味が楽しめる《あっさり》と背脂を加えた濃厚な《こってり》も選択できます。

2005年オープン。浦添市美術館のすぐ近くにあるお店の外観です。

かなりの人気店で店前には行列ができていることもしばしばあります。

店内には座敷席とカウンター席が用意されており、全20席ぐらいです。1名での来店の場合はカウンター席を利用して下さいという注意書きがありました。

また、お子様用の椅子や食器類の貸し出しもありますので、家族連れの方も安心して利用できるお店と言えるでしょう。

3.風雲

沖縄最強の本格博多ラーメン！臭みの少ない上品なとんこつスープは絶品の一言！

「本場の博多でも通用する味。」「沖縄で一番の博多ラーメン。」など、沖縄のラーメン通からも高評価を得ている『風雲』の豚骨ラーメンです。

濃厚だがクセの少ない優しい味わいのスープに《やわ～バリカタ》までの4段階から硬さを選べる麺がベストマッチ♪

本当に完成度の高いラーメンでしたが、価格は600円とコスパも最強です！

明太子ご飯(250円)やひとくち水餃子(400円)などのサイドメニューも美味しかったですよ。

沖縄の古民家風のお店の外観です。

駐車場トラブルが多いようですので、来店前に場所をよく確認しておいた方が良さそうです。

店内はシンプルでスッキリとした雰囲気。お席はカウンター席、テーブル席、座敷席がありました。

壁に貼られているメニュー札から好きなメニューを選び、店員さんにオーダーします。

混雑時でも数分で運ばれてくる《ラーメンの提供スピード》にも注目です♪

4.麺や 和楽

鶏ガラ醤油のスープに背脂を加えた京都のラーメンを提供。九条ネギの食感も楽しい一杯。

『麺や 和楽』で一番シンプルなメニューである「中華そば(並)[650円]」です。

鶏ガラ醤油系のスープによく合うストレートの細麺、具材は豚バラチャーシュー、九条ネギ、メンマとなっています。

スープには背脂が入っていますのでこってりではありますがくどさはなく、すべて飲み干せる程です。一味唐辛子の辛さが良いアクセントになっていました♪

また、プラス150円でオーダーできる「肉中華そば」では、丼一面にチャーシューが並べられた圧巻のビジュアルが楽しめますよ！

木の素材感を活かしたあたたかみのあるお店の外観です。

2020年9月現在、駐車場が4台分のみと少なくなっていましたので、この点には注意が必要です。

店内にはカウンター席と4人掛けのテーブル席が2つ用意されていました。幼児用の椅子なども用意されていますので、家族連れも安心です♪

各テーブルにはお店おすすめの「酢」やニラの薬味、コーレーグースなど、様々な調味料が置かれており、自分好みの味に仕上げることができますよ。

この他、メニュー裏に作り方が記載されている《和楽飯》や干しエビが大量にトッピングされた《潮騒》など、気になるメニューが揃う『麺や 和楽』。リピート間違い無しの名店です！

5.肉マースソバマサミ

沖縄ラーメンランキング上位の常連！繊細な味わいの塩ラーメンは待ってでも食べる価値あり！

麺メニューは*肉マースソバのみで、油の量を【あっさり・ふつう・こってり】から、サイズを【並・小】から選べます。トッピングは塩味玉、サイドメニューはご飯のみというお店です。

鳥挽肉、節類、香味野菜で取ったスープに干しエビや貝の旨味が効いていて、塩分とのバランスもとれています。旨いです。

麺は多加水中太ストレート麺を使用しているとのことで、つるつるもちもちとした食感でした。

こちらが沖縄ラーメンランキングで1位になったこともあるお店の外観です。

黒を基調とした渋い建物です。

店内にはカウンター席が7席のみ用意されていました。

一杯一杯丁寧に作るので、提供時間は他のラーメン店と比べるとかなりゆっくりです。

ですので、時間に余裕がある時に訪れることをおすすめします。

【番外】まぜ麺マホロバ

国際通り近く！沖縄県内でトップクラスの人気を誇るまぜそば店！

こちらが『まぜ麺マホロバ』の「まぜ麺」です。香味油をまとったコシが強い中太麺の上に卵黄、そぼろ、ニラ、ねぎ、刻み海苔がのせられています。

まぜ麺は最初に全ての具材を豪快に混ぜていただくのが正しい食べ方とのことで、ガーッと混ぜて食べてみると魚粉や香辛料の風味が感じられ、麺の食感など全てが一体となっていて旨いです♪

《国際通り》から一本入ったところにあるお店の外観です。

お店専用の駐車場はありませんので近隣のコインパーキングを使用する必要がありますが、車で来たことをお店の人に伝えると、トッピングを一つ無料でサービスしてくれます♪

カフェのような雰囲気の店内です。お席は全12席でカウンター席（6席）とテーブル席が2つ（4人掛け/2人掛け）用意されていました。

【番外】つけ麺ジンベエ

沖縄県内No.1人気のつけ麺！リピ確定の旨さです！

こちらが『つけ麺 ジンベエ』の「濃厚魚介豚骨つけ麺（並）」です。まず美しい太麺に目がいきますね！もちもちとした食感で食べごたえがあり、小麦の風味も強く感じられる激ウマ麺でした♪

具材はチャーシュー、ネギ、のり、メンマ、魚粉といった構成です。麺の量（ゆでる前）は並250g、大375g、特大500gとなっており、並が他店の大盛ぐらいの感覚となります。

魚介の香りと豚骨の旨味が印象に残るドロっとした濃厚なつけ汁はよく麺に絡み、一度食べると定期的に食べたくなるインパクトの強い味わいとなっていました！価格は750円です。

行列ができることも珍しくない人気店の外観です。駐車場は店舗横とお店の裏手に用意されていますよ♪

こちらは『つけ麺 ジンベエ』の「店内の雰囲気」です。全20席程の店内にはカウンター席、テーブル席、小上がりの座敷席が用意されています。