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麺や 和楽 沖縄では珍しい京都ラーメンを提供する人気店!

麺や 和楽ラーメン
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麺や 和楽 外観

『麺や 和楽』外観

今回ご紹介する『麺や 和楽』は浦添市宮城にあるお店で、沖縄県内では珍しい《京都ラーメン》を提供しています

京都ラーメンと言われても「イメージできない…。」となる方も多いと思いますので、まずは簡単に京都ラーメンについてを下記にまとめてみました。

京都ラーメンってなんなの?

私もこの記事を書くまではピンとこなかったので、調べた情報をまとめてみました。

  • 京都ラーメンの王道は【背脂醤油】でカエシは薄口醤油。
  • ベースは鶏ガラが王道だが、豚骨を使っているところもある。
  • 見た目は背脂が浮いていてコッテリっぽいが、食べてみると意外にアッサリとしている。
  • 定番のトッピングは「九条ネギ(青ネギ)」や「ご飯が巻けるくらい薄いチャーシュー」。
  • 麺は中細ストレート麺であることが多い。
キジムナー
キジムナー

上の特徴をまとめた後に『麺や 和楽』のラーメンを見てみるとほとんどが当てはまっていて、超王道の京都ラーメンだと言うことがわかったよ

ヒージャー
ヒージャー

よし!これで安心してお店を紹介できるな!

麺や 和楽 店内の雰囲気

『麺や 和楽』店内の雰囲気

こちらは『麺や 和楽』の店内の雰囲気です。店内にはカウンター席と4人掛けのテーブル席が2つ用意されていました。幼児用の椅子なども用意されていますので、家族連れも安心です♪

店内には清潔感があって店員さんの接客も気が利いているので、安心して食事をいただくことができましたよ

麺や 和楽 メニュー

『麺や 和楽』メニュー

こちらが『麺や 和楽』のメニューです。中華そば、肉中華そば、潮騒(しおさい)と3種類のラーメンが選べて、サイズも並と大から選択できます

更に味玉や九条ネギなどの《別ザラ(トッピング)》を追加して、自分好みのラーメンに仕上げることができますよ♪

グルクン
グルクン

《潮騒》は魚介系スープなんだな!

麺や 和楽 中華そば(並)

『麺や 和楽』中華そば(並)

こちらが『麺や 和楽』の「中華そば(並)」です。京都ラーメンの王道である鶏ガラベースの背脂醤油スープを飲んでみると、意外にもアッサリとしていて旨味が口の中に広がります。少しだけ入っている《一味唐辛子》が良いアクセントになっていました♪

固めに茹でられたストレート細麺との相性も良かったです。トッピングは薄切りのチャーシューと食感の良い九条ネギ、メンマとなっており、THE・京都ラーメンという仕上がりでしたよ!価格は650円です。

麺や 和楽 テーブルにある調味料など

『麺や 和楽』テーブルにある調味料など

こちらは『麺や 和楽』のテーブルにある調味料などです。中華そばのたれ、コショウ、一味、コーレーグース、にんにく、酢、ニラの薬味などが用意されていました。

酢を入れると一気に爽やかなラーメンになり、ツボに入っているニラの薬味を入れれば、スタミナが付きそうな力強いラーメンへと変わります♪

麺や 和楽 肉中華そば

『麺や 和楽』肉中華そば

こちらは「肉中華そば」です。丼一面に薄切りのチャーシューがトッピングされたボリューミーなラーメンとなっています。価格は800円(並)です。

肉中華そばとご飯を一緒に注文して、チャーシューでご飯を巻いて食べるというのが定番の楽しみ方です!巻く時に少しニラの薬味を足すのもおすすめですよー♪

麺や 和楽 潮騒

『麺や 和楽』潮騒

こちらが『麺や 和楽』の「潮騒」です。大量の干しエビがトッピングされた見た目も鮮やかなラーメンとなっています。

麺はちぢれ麺でゆず皮がトッピングされていたりと、ここまでご紹介してきた「中華そば」とは全く異なるラーメンで多彩な味わいが魅力的な一杯でした♪ 価格は750円(並)です。

チラガー
チラガー

おい!多彩な味わいってなんだ!わかりにくいぞ!

ヒージャー
ヒージャー

本当に色々な味がして表現が難しいんだよなぁ…。ゆずが効いていてさっぱり旨いって感じ!

麺や 和楽 和楽飯の作り方

『麺や 和楽』和楽飯の作り方

『麺や 和楽』ファンにはおなじみの「和楽飯」の作り方です。

ご飯の上にニラ薬味と味玉を割ったものをのせて、そこにラーメンのスープか中華そばのたれをかけたものを薄切りのチャーシューで巻いて食べます

注文して出てくるメニューではありませんが、最高に旨いので是非試してみて下さいね!

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麺や 和楽 店舗情報

麺や 和楽
  • 電話番号:098-874-8069
  • 住所:沖縄県浦添市宮城3-15-2
  • 営業時間
    【ランチ】11:00~15:00
    【ディナー】18:00~21:00
    スープがなくなり次第終了/土、日、祝は15:00終了
  • 定休日:月曜日、火曜日
    (祝日の場合は営業、祝日明けの平日休み)
  • 駐車場:あり(お店の左右両サイドに4台分のスペース)
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麺や 和楽 まとめ

今回は浦添市宮城にある京都ラーメンのお店【麺や 和楽】をご紹介させていただきました!

非常に完成度の高いラーメンが楽しめるお店で「沖縄で京都ラーメンを食べるならココ!」と自信を持っておすすめできそうです♪

メニュー数は多くありませんがトッピングや卓上の調味料での味変が楽しくて、何度も通えそうなお店だと感じましたよー!

麺や 和楽ラーメン / 古島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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