今回紹介させていただくのは読谷村にあるケーキ&焼菓子のお店『JoieJoie326(ジョワジョワ326)』です。
2014年12月にオープンし、提供するスイーツにはできるだけ沖縄県産のオーガニック素材を使用するというこだわりがあるお店となっています。
洋菓子だけでなく”キッシュ”も販売されているんだけど、それに使う野菜も完全無農薬の島野菜から選ぶなど、材料にはかなりのこだわりがあるみたいだ♪
ちなみに店名の『Joie』にはフランス語で「喜び」という意味がある。『JoieJoie』とふたつ続けているのは”皆で喜びを分かち合う”という想いが込められているからだそうだ!
『326』はシェフパティシエ【宮國 充 (みやぐに みつる)】さんの「みつる(326)」からとったんだろうな!
こちらは『JoieJoie326』の「店内の雰囲気」です。
店内はカフェや雑貨屋さんのようでとてもオシャレ!床には廃材となった赤瓦を使用するなど、内装にもお菓子の材料に負けないぐらいのこだわりがあるようです♪
こちらは『JoieJoie326』の「カットケーキなど」です。
砂糖には白砂糖やグラニュー糖ではなく、きび糖や沖縄県産の黒糖といった自然の甘味を使用。卵はお店がある読谷村でとれたものを、フルーツも地元生産者からオーガニックなものを直接仕入れるなど、こだわり抜いた素材で作られたスイーツが並んでいます♪
ケーキの価格は410円~530円程で、ケーキの大きさは沖縄の有名ケーキ店「デザートラボショコラ」や「パティスリーアッシュユウジ」と比べると少し小さめですので、沖縄県内のケーキ店の中では高級店と言えそうです。
素材にこだわっている分、価格はお高めですが「それでもココのケーキを選ぶ!」という方も多いです!
こちらは『JoieJoie326』の人気No.1メニュー「きび糖ショートケーキ」です。
沖縄県産のきび糖を使用したシンプルなショートケーキとなっており、生地はふわふわで生クリームはとても滑らか♪ 素材の良さと味わいが際立つ絶品スイーツでした!価格は470円です。
こちらは『JoieJoie326』の「紅芋とカシスのモンブラン」です。
サクサクとしたクッキー生地の上にしっとりとした紅芋生地を合わせ、くるくるの紅芋クリームの中には生クリームと酸味があるカシスのゼリーが閉じ込められています♪
読谷村産紅芋の本来の甘さがしっかりと感じられる絶品スイーツでした!価格は420円です。
こちらは『JoieJoie326』の「オーガニックショコラケーキ」です。
オーガニックチョコレートを使用したしっとりとしたスポンジ生地とチョコレートムースが層になっており、一番上にはチョコレートの原料でもあるカカオニブと金箔がのせられています♪
結構ビターですが、濃厚なチョコレートの風味がたまらない大人なケーキでした!価格は480円です。
こちらは『JoieJoie326』の「キッシュ」です。
基本的に”本日のキッシュ”と”カレーと野菜のキッシュ”の2種類が用意されているようで、どちらにも7~8種類程の地元野菜が使用されています♪
キッシュはタルト生地の中に生クリームと卵、チーズ、具材を入れて焼き上げたフランスの郷土料理だよ!
こちらは『JoieJoie326』の「シュークリーム、ホールケーキ、パウンドケーキ」です。
シュークリームは中のクリームにきび糖を使用しており、優しい甘さが特徴的。シュー生地の上には刻みアーモンド生地がのせられていますので、ガリガリとした食感が楽しいです♪
ホールケーキは店頭に用意されている数は少なめですが、誕生日ケーキやウェディングケーキなども注文すれば作ってくれるとのことです。パウンドケーキも一度試してみたい!
こちらは『JoieJoie326』の「ジャム、焼菓子など」です。
厳選した素材を使用したちょっと贅沢なジャムやクッキー、ブラウニー、マドレーヌ、フロランタンといった焼菓子まで、かなりの種類が用意されていました♪
気に入ったお菓子は一点から購入することができますし、贈り物に最適な詰め合わせセットも販売されています!
こちらは『JoieJoie326』の「2020年のクリスマスケーキ」です。
2020年は12月18日まで予約を受付していたようですので、翌年以降の購入を検討されている方は参考にしてくださいね♪
ケーキの注文は店頭か電話で!
JoieJoie326 店舗情報
(ジョワジョワ326)
- 電話番号:098-989-7326
- 住所:沖縄県中頭郡読谷村楚辺1094
- 営業時間:11:00~19:00
- 定休日:木曜日
- アクセス:那覇空港から車で約50分
- 駐車場:あり(店舗前に4台)
- テイクアウト(持ち帰り):可
- デリバリー(配達):不可
- クレジットカード:利用可
□VISA・JCB・Master・AMEX・Diners 等 - 電子マネー:利用可
□iD(アイディ)・交通系電子マネー 等 - QRコード決済:利用可
□PayPay(ペイペイ) - その他:カフェ(イートイン)スペース有
JoieJoie326 まとめ
今回は読谷村にあるケーキ店【JoieJoie326(ジョワジョワ326)】を紹介させていただきました!
販売されているスイーツ&キッシュはどれもこだわり抜いた素材を使用したものばかりで、他店とは一味違う商品が購入できるお店でした♪
焼菓子などの種類も充実しているお店ですので、他とはかぶらない手土産をお探しの方にもオススメのお店です!
JoieJoie326 (ケーキ / 読谷村)
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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