この記事では宜野湾市宇地泊にあるケーキ屋『パティスリーアッシュユウジ（Patisserie H.Yuji）』のおすすめメニューなどを紹介しています。
誕生日ケーキなどのホールケーキはもちろん、シュークリームやチョコレート、焼き菓子まで全てのレベルが高いトップ・オブ・パティシエで優勝したパティシエのお店をご覧ください！
パティスリーアッシュユウジとは？
『パティスリーアッシュユウジ』ショーケース
パティスリーアッシュユウジは宜野湾市宇地泊に2016年にオープンしたケーキ屋です。
ケーキ屋の多い宇地泊周辺でも特に人気が高く「どのケーキを食べてもおいしい！」と評判のお店となっています♪
それもそのはず、パティスリーアッシュユウジのオーナーパティシエである比嘉悠司さんは国内最大規模の洋菓子作品展ジャパン・ケーキショー東京の実技コンテスト(トップ・オブ・パティシエ2011)で優勝した経歴をお持ちの凄い方。
しかも初出場で優勝という天才っぷりです。優勝した時には沖縄タイムスなどにも取り上げられました。トップ・オブ・パティシエは各部門ごとに優勝を決める大会で、オーナーパティシエが優勝したのはチョコレート部門です。
ここからは世界レベルのチョコケーキを含む、パティスリーアッシュユウジのおすすめメニューやケーキの値段を紹介していきます！
パティスリーアッシュユウジのおすすめケーキ４選
ここではパティスリーアッシュユウジのおすすめケーキを4つ紹介しています。
ケーキ以外にもチョコレートやアップルパイなど、様々なメニューが揃っていますよ！もちろん『バースデーケーキ』や『クリスマスケーキ』も取り扱っています♪
ムース・オ・ショコラキャフェ
『パティスリーアッシュユウジ』ムース・オ・ショコラキャフェ 410円(税抜)
まず最初に紹介するのはパティスリーアッシュユウジで外すことのできない「ジャパン・ケーキショー東京」で優勝したチョコケーキ『ムース・オ・ショコラキャフェ（税抜410円）』です！
さすがは日本一に輝いたケーキ。見た目も美しく、控えめに添えられた金粉が高級感を醸し出しています。チョコとコーヒーのムース、カリカリとした細かいナッツが入ったスポンジケーキが層になっており、かなり濃厚な味わいです♪
味はコーヒーが強めですのでコーヒーが苦手な方には向きませんが、とても完成度の高いケーキですのでコーヒーがNGでない方には超オススメのケーキとなっています。
世界レベルのチョコケーキ、ぜひ一度ご賞味を！
キャラメルミルフィーユ
『パティスリーアッシュユウジ』キャラメルミルフィーユ410円(税抜)
次に紹介するのは『キャラメルミルフィーユ（税抜410円）』です。
バターが香る自家製のサクサクパイの上にキャラメルクリームをガッツリ絞ったケーキとなります。ビターなキャラメル味で他のケーキ屋ではあまり見かけないケーキでオススメです♪
このような形状のケーキは横に寝かせてからカットして食べるのが正しいのでしょうか？普通のケーキのようにクリーム側から縦に切ろうとすると、パイ生地が固くて悲惨なことになりますので要注意です（笑）
クレーム･ブリュレ
『パティスリーアッシュユウジ』クレーム･ブリュレ360円(税抜)
3つ目に紹介するのは『クレーム･ブリュレ（税抜360円）』です。
カスタードの上に砂糖をかけてバーナーで焦がしたデザートですが、パティスリーアッシュユウジでは注文を受けてからブリュレしてくれます。よりパリパリ感を楽しんでもらうためなのでしょうか？
食べてみると確かにパリパリ食感もしっかりしていて、今まで食べたクレーム･ブリュレの中ではピカイチの美味しさでした♪ シンプルなデザートだけにパティシエの実力が感じられます。
苺のタルト
『パティスリーアッシュユウジ』苺のタルト420円(税抜)
最後におすすめするのは『苺のタルト（税抜420円）』です。
サクサクのタルトに苺が乗っているところまでは普通のケーキ屋の苺のタルトと同じですが、一味違うのがクリーム。少し緑っぽいクリームはピスタチオのクリームで甘すぎず風味がよく、これもパティシエのセンスが感じられるケーキでした♪
以上がパティスリーアッシュユウジの個人的なおすすめケーキです。
おすすめケーキの他にも珍しいオリジナルケーキがたくさんあるお店ですので、一度行けばまた行きたくなること間違いなしですよー！
クリスマスに食べたアントルメフレーズ(ホール)
『パティスリーアッシュユウジ』アントルメフレーズ(ホール)
2019年のクリスマスは『アントルメフレーズ』をホール(5号)で購入しました♪
お店オリジナルのスポンジケーキに”いちご”と”生クリーム”をたくさんトッピングしたケーキで、スポンジの中にもたくさんのいちごが挟み込まれています。甘すぎずサッパリとしていて、いくらでも食べられるケーキでした！
ケーキの周りに付いている茶色のものは香ばしいパイを細かく砕いたもので、風味が良いアクセントになっていました。本当にたくさんのいちごがトッピングされていますが、価格は5号サイズで3,400円程。とてもお得感のあるケーキで大満足でした！
パティスリーアッシュユウジ 店舗情報
こちらはパティスリーアッシュユウジの店舗情報です。
パティスリーアッシュユウジ 周辺地図
こちらはパティスリーアッシュユウジの周辺地図です。
パティスリーアッシュユウジ まとめ
今回は宜野湾市にあるオススメのケーキ屋『パティスリーアッシュユウジ』を紹介させていただきました。
いつ行っても車がたくさん止まっている人気店で一度は行ってみたかったのですが、実際にケーキを食べてみると人気の秘密がよくわかりました。
他店では買えない美味しいケーキがこれだけたくさん揃っていればリピートしちゃいますね！ぜひ皆さんも実力派パティシエのケーキを味わってみてくださいね！
沖縄のケーキ屋をランキング形式で紹介した記事はこちら！
パティスリーアッシュユウジ （ケーキ / 浦添前田駅、てだこ浦西駅、経塚駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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