『鶏だし工房 Garyu-ya』外観
今回紹介させていただくのは沖縄市泡瀬にある『鶏だし工房 Garyu-ya（がりゅうや）』です。
中城村にある「我流家」の系列店で鶏ダシが効いたつけ麺＋塩・醤油・とんこつの3種類のラーメンが楽しめるお店となっています♪
ラーメンのトッピングやご飯物、揚げ物系のサイドメニュー、デザートも少しあったよ♪
つけ麺、カレー、弁当などが選べる《テイクアウトメニュー》も用意されていたぜ！
『鶏だし工房 Garyu-ya』駐車場の場所
こちらは『鶏だし工房 Garyu-ya』の「駐車場の場所」が書かれている地図です。
らーめんと書かれている”赤いのぼり”が駐車場の目印だぜ！
駐車場の場所がわかりにくいという口コミが多いお店ですので、事前にGoogle Mapなどで確認しておくことをオススメします♪
『鶏だし工房 Garyu-ya』店内の雰囲気
こちらは『鶏だし工房 Garyu-ya』の「店内の雰囲気」です。
外観もかっこいいお店でしたが、店内もデートに使えそうなぐらいオシャレな雰囲気となっていました♪ お席はテーブル席とカウンター席が用意されています。
女性客が多いのも納得！こんなお店でラーメンデートしたい！彼女欲しい！
『鶏だし工房 Garyu-ya』メニュー
こちらは『鶏だし工房 Garyu-ya』の「メニュー」です。
基本的にはつけ麺かラーメン（塩・醤油・とんこつ）のどちらかを選び、麺以外も食べたい時はセットにするとお得になります♪
『鶏だし工房 Garyu-ya』注文札
こちらは『鶏だし工房 Garyu-ya』の「注文札」です。
食券制のお店が多いラーメン店ですが、『鶏だし工房 Garyu-ya』ではお席にある注文札を店員さんに渡す方式となっています。
無料の割りスープ、焼き石、おろしにんにく、ヘアゴムを貰う時にもこの注文札を使用します。
大盛りや替え玉もこの札で注文するんだな！
『鶏だし工房 Garyu-ya』つけ麺
こちらは『鶏だし工房 Garyu-ya』の「つけ麺」です。
鶏白湯をベースに魚粉を効かせた濃厚なつけ汁はドロっとしていて麺によく絡みます。麺はつけ麺にしては珍しくかなり柔らかめで、個人的にはもう少しコシのある太麺の方が好みでしたが、総合的にはおいしいつけ麺でした♪
具材は半分にカットされた味玉、海苔、ほうれん草、キャベツ、バラチャーシューとなっており、価格は860円。
奥にある小鉢に入っているのは月ごとに変わる”おまけダレ”で、今回はサッパリとした「みぞれ梅」だったよ！
『鶏だし工房 Garyu-ya』月替りのおまけつけダレ
こちらは『鶏だし工房 Garyu-ya』の「月替りのおまけつけダレ（2021年3月のもの）」です。
つけ麺を注文するとメインのつけ汁以外におまけのつけダレが一つ付いてきます！
カレーなどのよく見かけるものからイタリアンやカルボナーラといった珍しいものまで、色々な味が楽しめるのは嬉しいですね♪
『鶏だし工房 Garyu-ya』醤油らぁ麺
こちらは『鶏だし工房 Garyu-ya』の「醤油らぁ麺」です。
鶏ダシに醤油を合わせた少しトロミのあるスープは結構濃厚でコッテリとしていました。黒胡椒も良く効いています。麺は硬めの中太ストレート麺が使用されていました。
具材はチャーシュー、海苔、メンマ、もやし、刻みネギ、キャベツ、味玉となっており、価格は750円。
『鶏だし工房 Garyu-ya』とんこつらぁ麺
こちらは『鶏だし工房 Garyu-ya』の「とんこつらぁ麺」です。
鶏白湯がベースとなっているので豚骨感は少なめで癖がなく、万人受けする仕上がりのスープとなっていました。麺はパッツン系のストレート細麺で程よい歯ごたえがあり、スープとの相性は抜群です♪
具材は味玉、ネギのキムチ、もやし、少し炙ったバラチャーシューとなっており、価格は750円。
『鶏だし工房 Garyu-ya』なめらかぷりん
こちらは『鶏だし工房 Garyu-ya』の「なめらかぷりん」です。
トロトロとしていて超濃厚なプリンはカラメルをかけてもかけなくても旨い♪ 洋菓子店で販売されているプリンのような本格的な味わいでファンも多い商品です♪ 価格は220円。
『鶏だし工房 Garyu-ya』お持ち帰り（テイクアウト）メニュー
こちらは『鶏だし工房 Garyu-ya』の「お持ち帰り（テイクアウト）メニュー」です。
お店の一番人気メニューであるつけ麺はもちろん、カレーやからあげ弁当、ラーメン店ならではのチャーシュー弁当などが選べます♪
鶏だし工房 Garyu-ya 店舗情報
- 電話番号：098-934-2218
- 住所：沖縄県沖縄市泡瀬3-12-26
- 営業時間：11:30～23:30
- 定休日：木曜日
- 駐車場：有（店舗斜め前 *入口が店舗から100m程離れていますので注意してください。）
※ラーメンと書かれている”赤いのぼり”が目印です。 - その他：持ち帰り（テイクアウト）商品有
鶏だし工房 Garyu-ya まとめ
今回は沖縄市泡瀬にあるラーメン店【鶏だし工房 garyu-ya】を紹介させていただきました！
お店で提供されているラーメン&つけ麺はどちらもおいしくて、店内もオシャレですので色々な方にオススメできるお店と言えそうです♪
つけ麺はテイクアウトも可能ですので、是非一度チェックしてみてくださいね！
沖縄のラーメン店をランキング形式で紹介した記事はこちら！
鶏だし工房 Garyu-ya （つけ麺 / 沖縄市）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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