イラブー料理カナ完全予約制のウミヘビ&沖縄料理の名店

『イラブー料理カナ』外観

『イラブー料理カナ』があるのは北中城村の屋宜原。お店の場所が少々わかりにくいのですが《イオンモール沖縄ライカム》より車で約3分の位置にあります。

グルメサイトなどを見ると「駐車場なし」と記載されていることが多いですが、予約時に尋ねると駐車場所を教えていただけます。

キジムナー

イラブー料理カナは完全予約制のお店で、営業日は金曜日と土曜日のみだから注意してね！

ヒージャー

予約するときの電話番号は「098-930-3792」。予約状況は『お店の公式サイト（お知らせ）』で確認できるぞ。

イラブー汁

『イラブー料理カナ』イラブー汁

こちらがお店の看板商品「イラブー汁」です。小さなものでも1匹10,000円はする高級食材【イラブー(エラブウミヘビ)】を2~3日かけて丁寧に調理しています。

イラブーから出た濃厚な出汁に昆布と豚出汁を加えて作るスープには旨味と栄養がたっぷり。独特な風味はありますが、とてもおいしかったです♪

具材はイラブーの他「てびち(豚足)」と「昆布」が入っており、てびちから出たコラーゲンがスープにとろみを出していました。イラブーの身は丁寧に骨抜きされているので、もちろん食べることができます。

『イラブー料理カナ』イラブー定食

お店にあるメニューの中で、もっとも気軽にイラブー汁を楽しめるのがこちらの「イラブー定食」です。

メインのイラブー汁にフーチバージューシー、ウカライリチー、ジーマミー豆腐、スヌイ、漬物がセットになっており、価格は4,000円となります。

エイサーくん

どの料理も丁寧に調理されていることが感じられるものばかりで、本格的な沖縄料理店と比べても大差はないレベルです！

『イラブー料理カナ』沖縄料理

お店のメニューは先程紹介させていただいた「イラブー定食」と「カナ定食」「イラブー汁付きカナ定食」の3種類のみとなっています。

「カナ定食(4,800円)」と「イラブー汁付きカナ定食(6,300円)」はコース料理で、豆腐ようやドゥル天、クーブイリチーなどのおいしい沖縄料理をゆっくり堪能することができます♪

『イラブー料理カナ』店内の雰囲気

オジーオバーの家に遊びに来たような気分になる雰囲気の店内です。壁にはお店を訪れた芸能人の写真がたくさん貼られていました。

また店員さんはとても親切な方で、お料理を一品ずつ丁寧に説明してくださいました。

水牛

住宅地にあってお店の場所がわかり辛いので、予約をする時に「お店への行き方」と「駐車場の場所」を確認したほうが良いわ！

【イラブー料理カナ】

電話番号：098-930-3792《完全予約制》
※予約状況は『お店の公式サイト（お知らせ）』でご確認いただけます。
※注文する料理は予約時に決めます。
住所：沖縄県中頭郡北中城村字屋宜原515-5
営業時間：17:30~最終入店18:30（22時閉店）
定休日：日・月・火・水・木
※金曜日と土曜日の夜のみの営業です。
駐車場：あり（予約時に要確認）
テイクアウト（持ち帰り）：*可
*営業することができなくなった場合のみ、持ち帰り用の「イラブー汁(¥4,000)」と「ペットボトル入りのイラブーシンジ(¥3,000)」を準備。
デリバリー（配達）：不可
クレジットカード：利用不可
□支払いは現金のみ