今回紹介させていただくのは那覇市古島にある『夢ノ弥』です。
濃厚な魚介スープに牛すじやブルーチーズを合わせた個性的なつけ麺や他店では味わえない独創的なコッテリ系ラーメンが楽しめる、那覇市内でもトップクラスの人気店となっています♪
駐車場はお店の斜め向かいに11台分のスペースが用意されているよ!ゆいレール古島駅からも徒歩7分ぐらいだからアクセスは抜群だね♪
15:00~17:30までは中休みの時がある!この時間帯に行く予定の人は空いているかを電話(098-943-8399)で確認した方がいいぜ!
こちらは『夢ノ弥』の「店内の雰囲気」です。
全14席の小さめお店でお席はカウンターが6席、4名掛けのテーブル席が2つ用意されています。団体は最大10名まで対応可能とのことでした。
ベビーチェアも用意されていますので、お子様連れのご家族も利用できます!
こちらは『夢ノ弥』の「メニュー」です。
定番メニューはつけ麺が4種類、ラーメンが3種類となっており、それぞれ中・大サイズが用意されています。ココに好きなトッピングを追加して好みのラーメンに仕上げることができます♪
つけ麺は麺が冷たい”ひやもり”と麺が熱い”あつもり”から選べる!つけ汁はどちらを選んでも温かいぜ!
こちらは『夢ノ弥』の「トッピングメニューなど」です。
お店オススメのピリ辛トッピング”夢辛赤玉”からチャーシュー、メンマ、味玉などの定番トッピングまで色々と揃っています♪
ランチタイム(11:30~15:00)はライス一杯無料!余ったスープに入れて混ぜて食うとマジ旨い!
こちらは『夢ノ弥』の「写真付きメニュー」です。
店内には上画像のようなわかりやすい写真付きメニューも用意されていました。つけ麺をメニュー画像のようにトッピングモリモリにして食べるのも良いですね♪
こちらは『夢ノ弥』の「券売機」です。
注文はトッピングも含めて全て食券で行います。PayPayでの支払いも可能とのことです♪
こちらは『夢ノ弥』の「濃厚豚骨魚介三代目つけ麺(大)」です。
つけ汁は豚骨と魚介の旨みが効いていて濃厚ですが臭みは少なく、クセになる旨さでした!ひやもりで注文した麺はツルツルとしたコシのある太麺でスープとよく合います♪
つけ汁に入っている具材はメンマ、刻みネギ、魚粉、食べごたえのあるチャーシューとなっており、価格は900円です。
残ったつけ汁にライスを入れて食べるのが定番の楽しみ方!
こちらは『夢ノ弥』の「卓上にあるもの」です。
鯖ダシ、かつお節、ニンニクなどを調合したお店オリジナルの調味料「さばニンニク」や一味唐辛子、胡椒、酢などが用意されていました。
さばニンニクを入れるとパンチが大幅にアップ!つけ麺にも中華そばにも合うけど、かなり味が変わるので初めての人は注意してね!
こちらは『夢ノ弥』の「中華肉玉そば」です。
「どこにもない味」をコンセプトに考えたという一杯のスープはとにかく濃厚で、縮れ麺との相性も抜群!具材は豚バラ肉、岩ノリ、刻みネギ、タマネギ、卵黄となっていました。
豚バラに卵黄を絡めて食べると最高においしかったです♪ 白ごはんに合うラーメンといった印象で、価格は中サイズで750円です。
こちらは『夢ノ弥』の「牛すじ炭焼きラーメン」です。
スープは鶏豚混合の白湯ダシベースにマー油や醤油が効いており、超濃厚な旨みがたまりません!ニンニクもかなり効いています!麺は中細縮れ麺で少し強めのコシを感じるタイプでした。
具材はプリプリの牛すじ肉、チャーシュー、刻みタマネギ、刻みネギとなっており、牛すじ好きにはたまらない一杯♪ 価格は中サイズで750円です。
夢ノ弥 店舗情報
- 電話番号:098-943-8399
- 住所:沖縄県那覇市古島1-4-11
- 営業時間
【ランチ】11:30~15:00
【ディナー】18:00~21:30 - 定休日:不定休
- アクセス:ゆいレール古島駅より徒歩約7分
- 駐車場:あり(11台)
- その他:テイクアウトメニュー有
夢ノ弥まとめ
今回は那覇市古島にあるラーメン店【夢ノ弥】を紹介させていただきました!
メニュー数は多くありませんが、提供されているつけ麺&ラーメンは他店では食べられない個性的なものばかりですので「これまでに食べたことのないラーメンが食べたい!」という方や「コッテリ好きの方」にはとてもオススメできるお店でした♪
人気店ですが提供スピードが早いので待ち時間は短く、駐車場もあって使いやすいお店ですので是非一度チェックしてみてくださいね!
夢ノ弥 (ラーメン / 古島駅、市立病院前駅、おもろまち駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
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