この記事では与那原町の中心地「えびす通り」にある沖縄そば専門店『民芸食堂』を紹介しています。
「おすすめメニュー」や「詳細な店舗情報」をまとめてみましたのでご覧ください！
シンプルでおいしい沖縄そばがいただける与那原の人気店♪
民芸食堂とは？
『民芸食堂』外観写真
民芸食堂は与那原町の中心地「えびす通り」にある沖縄そば（*与那原そば）の専門店です。
『ソーキそば』や『てびちそば』などの定番メニューを始め『骨汁』や『ジューシー』、食べられる店が少なくとても珍しい『唐人そば（沖縄そばの原点といわれるそば）』などを提供しています。
「自家製麺がおいしい！」と口コミなどで高い評価を得ており、お昼時にはいつも満席になる人気店です♪
『民芸食堂』店内の雰囲気
上画像は『民芸食堂』の店内の雰囲気です。
店内は清潔感のある一般的な食堂の雰囲気で、お席は「テーブル席(4名掛け×3卓)」「座敷席(4名掛け×3卓)」が用意されています。
ここからは『民芸食堂』の「おすすめメニュー」や「詳細な店舗情報」を項目ごとに紹介していきます！(各項目をクリックでジャンプできます)
民芸食堂おすすめメニュー
『民芸食堂』メニュー
こちらでは民芸食堂のおすすめメニューを紹介しています。
2021年6月現在、どのそばも大・中サイズから選択できます！
唐人そば
『民芸食堂』唐人そば
最初におすすめするのが『唐人そば』です。(*2018年6月1日から提供開始)
”沖縄そばのルーツ”とされる『唐人そば』は上画像のように真っ黒なスープが特徴です。スープにはじっくり煮出した「豚ダシ」と「濃口醤油」が使用されているとのこと。
醤油ラーメンのような見た目ですが、食べてみると”醤油の旨味が強めの沖縄そば”といった感じで、飲めば飲むほどクセになるお味です♪
また麺には他のそばと同じくお店自慢の「もっちり食感麺」が使われています。食べた時は醤油ラーメンなのに後味は沖縄そばという、なんとも不思議でおいしいそばでした。価格は650円。
各テーブルにはコーレーグース・七味唐辛子・紅生姜が置かれていたぜ！
祭りそば
『民芸食堂』祭りそば
もう一つおすすめするのが『祭りそば』です。
祭りそばは「ロース」「三枚肉」「ちまぐ」「本ソーキ」と4種類のお肉が入った贅沢なそばです♪
透明度が高いカツオダシと豚の旨味が絶妙のスープにお店自慢のもっちり食感麺。丁寧に処理された臭みが少ない柔らかなお肉達。どれも最高です！
特に「ちまぐ」は本当にトロトロで美味しかったです。価格は800円。
民芸食堂 店舗情報
こちらは民芸食堂の店舗情報です。
民芸食堂 周辺地図
こちらは民芸食堂の周辺地図です。
民芸食堂 まとめ
- 民芸食堂は与那原町の中心地「えびす通り」にある沖縄そば（与那原そば）の専門店。
- 沖縄そばのルーツ『唐人そば』も1日10食限定で提供している。
- おすすめメニューは「唐人そば」「祭りそば」の2つ。
- そばは全メニューテイクアウトOK！ジューシーや弁当も購入できる。
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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