当記事では、那覇市仲井真にある「肉そば」がウリのお店、丸源ラーメン那覇国場店さんをご紹介しています。
「おすすめメニュー」や「店舗情報」「接客はどう？」など、2018年8月にオープンした人気ラーメン店についてをまとめています！
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目次
丸源ラーメン那覇国場店とは？
『丸源ラーメン 那覇国場店』 店頭写真
丸源ラーメン那覇国場店は、全国に100店舗以上を展開する「丸源ラーメン」のチェーン店の一つです。
「丸源ラーメン」は沖縄県内では、2019年7月22日現在「沖縄美里店(沖縄市美里仲原町1-3)」と、今回私が訪れた「那覇国場店(那覇市字仲井真148)」の2店舗が営業中です。
看板商品の「肉そば」は650円からと、その他のラーメン屋さんと比較してもリーズナブルで、全国的なチェーン店とあって、味や接客も研究されているため、安心して食事をすることができます。
ちなみに、丸源ラーメンの運営会社「株式会社物語コーポレーション」は、人気焼肉チェーン『焼肉きんぐ』なども手掛けており、かなり大きな会社のようです。
ここからは、色々な”味変”も用意されている丸源ラーメンさんの「おすすめメニュー」や「3つある調味料での味変の感想」「接客はどう？」「店舗情報」などを項目ごとにご紹介していきます！(各項目をクリックでジャンプできます)
丸源ラーメン那覇国場店のおすすめメニューは？
ここでは、丸源ラーメン那覇国場店のおすすめメニューをご紹介しています。
熟成醤油ラーメン「肉そば」
丸源ラーメン 熟成醤油ラーメン「肉そば」650円
最初にご紹介するのは、やはり看板メニュー。丸源ラーメンの基本中の基本、熟成醤油ラーメン「肉そば」(650円)です。
醤油ベースで、豚、鶏、香味野菜、昆布、うるめ干し、さば節、背脂など様々な食材から作られたスープは、にんにくもよく効いていて、とてもクセになる味わいです。
一番上にのっている薄切りのお肉は「豚肉」で、とても柔らかく食べやすいです。また麺はとてもコシが強いものを使用しているようでした。
他のラーメンと違うのが、存在感のある「玉ねぎ」が入っているところで、甘みが良い感じに出ており美味しかったです。
下記の「味変の感想」の項目でも書いていますが、一番上にのっている「柚子こしょうおろし」はかなり好みが分かれるところだと感じました。
柚子があまり好きではない方は、注文時に抜いてもらうのも良いかと思います。
熟成醤油「辛肉そば」
丸源ラーメン 熟成醤油ラーメン「辛肉そば」
続いてご紹介するのが、熟成醤油ラーメン「”辛”肉そば」(780円)です。
先程の「肉そば」の上に、唐辛子が一面にまぶしてある商品で、見た目通りかなりの辛さです。
もちろん辛いだけではなく、しっかり「肉そば」の旨味も残っていますが、基本的には別物と考えて良さそうです。
辛いものが好きな方には、とてもオススメしたいラーメンで、各テーブルに置かれている丸源ラーメンさん一押しの『どろだれラー油(味変の感想の項目に詳細)』を加えると更に辛くすることもできます。
丸源ラーメン那覇国場店「肉そば」の味変の感想は？
『丸源ラーメン』 4つの味変
ここでは、丸源ラーメン那覇国場店の「肉そば」の味変の感想を書いています。
丸源ラーメンでは、一杯の「肉そば」で4つの味の変化を楽しむことができます。
丸源ラーメン肉そば「柚子こしょうおろし」
-
そのまま食べる。
まずはそのまま食べます。しかしこの時、上記の4回の味変に含まれていない「柚子こしょうおろし」が気になりました。
大根おろしと完熟柚子を混ぜたもののようですが、これを最初に崩すかどうかでもかなり味が変化します。 -
「どろだれラー油」を入れる(かなり辛い)
丸源ラーメン どろだれラー油
XO醤なども入っているという、名前の通りのドロっとしたラー油です。
ラーメンが来る前にちょっと餃子につけて食べてみたのですが、普通のラー油として使うものではないようで、餃子には合いませんでした。
スープに入れると良い感じに辛さを足してくれます。 -
「揚げにんにく」を入れる。
丸源ラーメン 揚げにんにく
個人的に大ヒットだったのが、こちらの「揚げにんにく」です。
肉そばのスープに入れると香ばしさがUPし、本当においしかったです。普通のにんにくより香りが強いように感じました。大量に入れてもGOODです。 -
「酢」を入れる。
最後に入れるのが、お酢です。少し入れただけでもかなり味が変わりますので、注意が必要です。
スープをとてもマイルドな味わいに変えてくれました。
丸源ラーメン那覇国場店の接客はどう？
ラーメンがおいしいのはもちろんですが、気になるのが接客面ですよね。
ここでは、丸源ラーメン那覇国場店の接客についてを書いています。
私がお店についたのは、開店とほぼ同時の午前11時頃で店内はまだ空いていました。
店内に入ると、ラーメン店らしいとても元気な声で挨拶があり好印象でした！
土曜日だった為か、店員さんは学生さんと思われる若い方が多かったのですが、皆さんしっかり接客をされていて素晴らしかったです。
店員さんの人数も多く、忙しくなっても迅速に対応してもらえそうだと感じました！
丸源ラーメン那覇国場店 店舗情報
こちらは、丸源ラーメン那覇国場店の店舗情報です。
- 住所：沖縄県那覇市字仲井真148
- 駐車場：有
- 電話番号:098-831-5758
- 営業時間：11:00-24:30(ラストオーダー 24:00)
- 休み：年中無休
- 運営会社：「株式会社物語コーポレーション」
丸源ラーメン那覇国場店周辺地図
こちらは、丸源ラーメン那覇国場店周辺の地図です。
丸源ラーメン美里店 店舗情報
こちらは、丸源ラーメン美里店の店舗情報です。
- 住所：沖縄県沖縄市美里仲原町1-3
- 駐車場：有
- 電話番号:098-989-3135
- 営業時間：11:00-24:30(ラストオーダー 24:00)
- 休み：年中無休
- 運営会社：「株式会社物語コーポレーション」
丸源ラーメン美里店周辺地図
こちらは、丸源ラーメン美里店周辺の地図です。
丸源ラーメン那覇国場店巡りまとめ
- 丸源ラーメン那覇国場店は、全国に100店舗以上を展開する「丸源ラーメン」のチェーン店の一つ。
- おすすめメニューは、看板メニューである「肉そば」。辛いもの好きの方は「辛肉そば+どろだれラー油」を是非！
- 3つの調味料による味変は、どれもよく考えられており、好みの味を見つける楽しさがある。
- 丸源ラーメン那覇国場店は接客も良く、安心して美味しいラーメンが食べられるお店。
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