この記事では那覇市具志にある沖縄県産の新鮮な魚を使った料理がいただけるお店『今いゆ玉しろ』を紹介しています。
「おすすめメニュー」や「持ち帰り（テイクアウト）情報」「詳細な店舗情報」をまとめてみましたのでご覧ください！
色々な魚を最適な調理方法で食べさせてくれる”お魚マニア必見”の名店！
今いゆ玉しろとは？
『今いゆ玉しろ』店頭写真
今いゆ玉しろは那覇市具志にある沖縄県産の新鮮な魚を使った料理がいただけるお店です。
糸満市にある人気の魚料理専門店「糸満漁民食堂」の姉妹店となっており、2019年1月30日にオープンしたばかりですが、既にグルメサイトの口コミなどでも高評価を集めています。
こちらのお店では魚屋で育ち、フィッシュバーガー専門店「エイトマンズシーバーグ(Eightman’s SEA BURG)」なども手掛ける魚料理のプロの味が楽しめます。
食堂として利用することもできますが、店内ではその日に仕入れた「鮮魚」や「うちなー天ぷら」の販売も行っており、これだけを買いに行くのもOKです♪
『今いゆ玉しろ』店内の雰囲気
上画像は『今いゆ玉しろ』の店内の雰囲気です。広々とした明るい店内にあるお席は魚を華麗に捌く調理風景を見ることができる「カウンター席（全15席）」のみとなっています。
『今いゆ玉しろ』鮮魚販売コーナー
また店内では鮮魚も販売されており、好きな魚を選び『魚の代金+550円で定食にしてくれるサービス』もあります。この定食には「ご飯」と「みそ汁」「小鉢2品」がセットになっています。
魚の価格はサイズや種類によっても異なりますが、大体が300円から1,000円程となっていました。850円から1,550円程で好きな魚を調理して定食にまでしてくれるのはとてもお得で面白いサービスですよね！
魚の調理方法は新鮮さを活かした「刺身」はもちろん、人気の「バター焼き」や「マース煮」「唐揚げ」なども選べました♪
ここからは『今いゆ玉しろ』の「おすすめメニュー」や「詳細な店舗情報」を項目ごとに紹介していきます！(各項目をクリックでジャンプできます)
今いゆ玉しろ おすすめメニュー
『今いゆ玉しろ』メニュー
こちらでは今いゆ玉しろのおすすめメニューを紹介しています。
沖縄の新鮮な魚を使った様々な料理が揃っていますが、その中でも特におすすめのものを紹介していきますよ♪
今いゆ玉しろでは下記のメニューを持ち帰り（テイクアウト）できます。
- さしみ丼ぶり（10食限定）
- 鮪2種丼ぶり（10食限定）
- 鮪竜田揚げ（10食限定）
- 塩麹漬け白身魚フライ（10食限定）
- イカスミ汁 白米付（10食限定）
- 魚とイカの天ぷらセット（10食限定）
- 海鮮サラダ（5食限定）
- 鮪粒こしょうサラダ（5食限定）
- しびれ醤油
海人のさしみ丼ぶり
『今いゆ玉しろ』海人のさしみ丼ぶり
最初におすすめするのは『海人のさしみ丼ぶり（1,200円→1,430円）』です。
マグロ・鯛・セーイカ・シャコガイ・タマンなどの色々な刺身と海ぶどうがご飯の上に豪快に盛り付けられた丼ぶりとなります♪ 刺身はプリプリでゴマ油の風味も少し感じられて、とても美味しかったです！
醤油は全て自家製というこだわりもあり「しびれ醤油(花椒入り)」「造り醤油」「黄身醤油」の3種類が用意されています！セットの小鉢は「もずく酢」と「漬け鮪のポテトサラダ」でした。
海鮮天ぷら丼ぶり
『今いゆ玉しろ』海鮮天ぷら丼ぶり
もう一つおすすめするのは『海鮮天ぷら丼ぶり（1,300円）』です。こちらはぶ厚い衣を使用した、珍しいうちなー天ぷらの天丼となります♪
「半熟卵」「セーイカ」「漬けマグロ」の天ぷらに「にんじんしりしりのかきあげ」、沖縄の郷土料理「ちきあぎ(*白身魚とエビのすり身などを揚げたもの)」などがガッツリと盛られており、満足度高です！
衣がぶ厚めなうちなー天ぷらですが意外にモッサリとはしておらず、食べるとサクサク食感なところも◎ カレーのような風味がする「五香粉(ウーシャンフェン)」が使われているのも面白いです。
この他にもカツオやいりこ、昆布からとったダシと濃厚なイカ墨を合わせた『イカ墨汁定食（1,200円）』など、おいしい魚料理がたくさん揃う『今いゆ玉しろ』へ、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？
今いゆ玉しろ 店舗情報
こちらは今いゆ玉しろの店舗情報です。
今いゆ玉しろ まとめ
- 今いゆ玉しろは那覇市具志にある沖縄県産の新鮮な魚を使った様々な料理がいただけるお店。
- 店内で販売されている好きな鮮魚を選び『魚の代金+550円で定食にしてくれるサービス』が面白い。
- おすすめメニューは「海人のさしみ丼ぶり」「海鮮天ぷら丼ぶり」の2つ。
- 2020年3月6日放送の『アゲアゲめし(海鮮丼回)』で今いゆ玉しろが紹介された。
沖縄の海鮮料理店をランキング形式で紹介した記事はこちら！
昼総合点★★★★☆ 4.1
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